Dienstag, 29. November 2011

[Food] Schoko - Mokka - Bohnen

 

Zutaten (für ca 70 Stück):
100g Mehl
100g Speisestärke
50g Kakao
1TL Backpulver
100g Puderzucker
2 EL lösliches Kaffeepulver (oder Instant-Cappucino)
evtl. Weinbrand
1 Eigelb
175g Butter oder Margarine
weiße Kuvertüre

Und so wirds gemacht:

Mehl, Speisestärke, Kakao und Backpulver mischen. In der Mitte eine Mulde bilden, dort den Puderzucker hineingeben. Das Kaffeepulver mit 1EL heißem Wasser (oder dem Weinbrand) anrühren und zusammen mit dem Eigelb auf den Zucker geben. Die Butter in Flöckchen außenrum geben, anschließend alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Den Teig eine halbe Stunde kühl stellen.

Derweil den Ofen auf 200°C vorheizen.
Wenn der Teig gekühlt ist, kleine Portionen (~6g) zu ovalen Kügelchen formen. Mit einigem Abstand (3-4cm) auf einem mit Backpapier belegten Blech auflegen. Die Bohnen mit einem Messer oben bis etwa zur Mitte einschneiden. Das Formen und Einschneiden sollte zügig geschehen, damit der Teig nicht zu sehr verläuft.
Die Bohnen bei 170°C für 15 Minuten backen, auf keinen Fall länger, da sie sonst sehr trocken werden.
Nach dem Backen auskühlen lassen und mit weißer Kuvertüre dekorieren.
Fertig! :)
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Donnerstag, 24. November 2011

Home Sweet Home

Morgen gehts nach Hause, Kurztrip zu den Eltern.
Auf dem Plan steht:
KIKO-Store im Frankencenter Nürnberg
den Abend mit Freunden verbringen
Samstag Plätzchen backen mit meinem Doi und Ridschaina
Sonntag Frühstücken mit meiner Schwester und danach zu meinen JUUUUUUUNGS von den Thomas Sabo Ice Tigers Nürnberg *liebe*

Samstag, 19. November 2011

endlich: KIKO-Onlineshop auch für Deutschland

Gerade beim all-wochenendlichen Bloglesen bei der lieben buntewollsocke entdeckt...

KIKO hat jetzt für Deutschland auch einen Online-Shop eingerichtet =) Ich bin hier grad total am Ausflippen und Abfeiern... KIKO hat so tolle Sachen, die leider nur in wenigen Stores erhältlich sind... da wird meine erste Bestellung nicht lange auf sich warten lassen...

*HIER* gehts zum Posting bei buntewollsocke, die ich an dieser Stelle ganz herzlich grüßen möchte :) (dort findet ihr auch den Link zum Shop)

xoxo

Samstag spätmorgens...

... auf meinem Frühstücksteller....


 Lecker Lecker Baguettebrötchen ( Ich LIEBE! Baguettebrötchen) belegt mit:
Bierschinken auf Nimms Leicht-Halbfettbutter
luftgetrocknete Salami auf Nimms Leicht-Halbfettbutter
Mozarella auf Le President-Salzbutter
gekochtes Ei auf Le President-Salzbutter

und zum süßen Abschluss:
Nuss-Nougat-Creme
kernfreie Himbeermarmelade von Muddern <3

 und zum Trinken:
Vital Tropic-Saft von Förstina
Kaba in meiner geliebten Berliner Ampelmännchen-Tasse :)


Wie sehen Eure Frühstücksteller am Wochenende aus? Frühstückt ihr überhaupt? Gar nicht? Ab und zu? Herzhaft oder Süß? Kaffee, Tee, Kaba, gar nichts?

Habt ein tolles Wochenende :)


Herzlichen Dank an Sebastian von Manual Mode Photography für das Ausleihen seiner Canon 500D und dem Tischhintergrund :)

Samstag, 12. November 2011

[Pictures] bye bye Colours...


Beim Stöbern auf meiner Festplatte bzw meinem Bilderverzeichnis bei Picasa von Google hab ich eben diese drei Aufnahmen aus dem schönen, farbenreichen Sommer entdeckt...und da es ja straff auf den Winter zugeht, wollte ich diese drei mit euch teilen =)

xoxo


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Frostig kalt....

...wars heute morgen. -2° C um 8.30Uhr Ortszeit. Brrr, brrr, brrr. Jetzt kommt er doch, der Winter. Durfte schön mein Auto freikratzen...noch hält es sich, Gott sei Dank, in Grenzen.

Wie geht es euch mit der Kälte? Freut ihr euch auf Frost, Eis und Schnee? Oder seid ihr eher die mollig-warmen Sommernasen?

Montag, 7. November 2011

Goldesel gesucht . . . oder: 1100, 550, 18-55, 55-250

Tag ihr Lieben....
Seit einiger Zeit quäle ich mich mit dem Wunsch nach einer digitalen Spiegelreflexkamera, kurz DSLR. Angetan haben es mir die Kameras von Canon EOS...nur kann ich mich gar nicht auf ein Modell einigen...die 1100D wäre zwar um einiges günstiger (~400€), allerdings ist das Gehäuse schon recht klein. Bisher konnte ich schon mal mit einer 450D und einer 500D fotografieren, da gefiel mir die Größe der Gehäuse schon sehr, die 550D kostet aber halt auch ein Eck mehr (~570€).
Und dann die Qual der Wahl der Objektive...reicht für den Anfang ein Standardobjektiv mit 18-55mm? Oder wäre ein Tele 55-250mm sinnvoll?

Hat jemand von euch eine DSLR? Und welche? Tipps, Kritiken, Anregungen, Erfahrungsberichte? Dann ab damit in die Kommentare, bitte =)

Ich werd mal mit meinem Weihnachtsmann verhandeln, vielleicht steuert er ja was bei *g*

So far,
xoxo

Freitag, 4. November 2011

Upgrade, Relaunch, Alles neu macht der Herbst?

Hallo ihr Lieben!

Ich melde mich nur ganz kurz aus den Herbstferien bei meinen Eltern. Momentan fehlt mir irgendwie die Motivation zu bloggen (ich verbringe meine Zeit lieber mit meinen Lieben, ich hoffe, ihr versteht das)...und überhaupt mache ich mir Gedanken, ob ich den Blog nicht umkrempeln soll. Kosmetik ist nicht alles, was mir gefällt, und ich möchte euch gern teilhaben lassen an dem, was Steffy ausmacht. Also nicht wundern, wenn sich der Blog in Zukunft anders präsentiert.

So long, genießt den wunderschönen Herbst, solange es ihn noch gibt!

xoxo